home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Discover France / Discover France.iso / text / txt114.atx < prev    next >
Text File  |  1995-08-25  |  931b  |  11 lines

  1. {\fonttbl
  2. {\f0\fswiss\fcharset0 SYSTEM;}
  3. {\f1\fswiss\fcharset0 ARIAL;}
  4. }
  5. \paperw4260 \margr0\margl0 \plain \qj\li105\ri195 \f1 \b Wine from Alsace\par
  6. \par
  7. \b0 The vine was introduced into Alsace in the third century after Christ and has gradually s
  8. pread over the slopes of the lower Vosges in a band stretching from 200 to 400 meters (650 to 1300 feet) in altitude. The vineyards now occupy a total of 14,000 hectares (35,000 acres) and produce over 100 million liters (25 million gallons) of wine a ye
  9. ar. The wines of Alsace are mostly white (though the \i pinot noir\i0  yields a fine and fruity red wine reminiscent of cherry). Three varieties of vine are particularly well known, producing \i Riesling\i0  with its delicate taste, \i Gewⁿrtztraminer
  10. \i0  which is chiefly a dessert wine, and the dry and light \i Sylvaner\i0 , excellent with fish or cold meats, or even just to quench your thirst....\par
  11. \li0\ri0